Мучная смесь для берлинеров и пончиков
В состав входят специализированные ингредиенты, предназначенные для приготовления изделий, обжариваемых во фритюре: пончиков, берлинеров, пирожков. Обеспечивают равномерную структуру пористости и нежный мякиш у изделий. Применяется в заварном тесте для сочности мякиша, увеличения объема изделий и продления свежести.
Натуральные компоненты:
Цена по запросу
Натуральные компоненты:
- пшеничная мука
- крахмал кукурузный
- яичный порошок
- сахар
- молоко сухое обезжиренное
- соль
Цена по запросу