Сахарная пудра нетающая
Используется для украшения и посыпки готовых изделий.
Благодаря особой формуле, пудра не растворяется и не тает даже на поверхности только что выпеченных горячих изделий. Не прилипает к рукам и предотвращает образование комков во время посыпки.
Натуральные компоненты:
Цена по запросу
Благодаря особой формуле, пудра не растворяется и не тает даже на поверхности только что выпеченных горячих изделий. Не прилипает к рукам и предотвращает образование комков во время посыпки.
Натуральные компоненты:
- глюкоза
- крахмал кукурузный
- мука рисовая
Цена по запросу
Помадка сахарная
Используется для покрытия изделий типа «эклер», «буше», а также «Ромовая баба», булочек и других сдобных изделий.
Предназначена для глазирования печенья, пряников, кексов, рулетов, куличей и некоторых видов тортов. При нанесении «помадка сахарная» остается влажной в течение непродолжительного времени (5-8 мин), что позволяет наносить на поверхность дополнительные украшения.
После застывания «помадка сахарная» не прилипает к рукам и упаковке, остается мягкой внутри и защищает изделия от высыхания.
«Помадку сахарную» можно греть повторно, окрашивать гелевыми, водорастворимыми и натуральными красителями.
Цена по запросу
Предназначена для глазирования печенья, пряников, кексов, рулетов, куличей и некоторых видов тортов. При нанесении «помадка сахарная» остается влажной в течение непродолжительного времени (5-8 мин), что позволяет наносить на поверхность дополнительные украшения.
После застывания «помадка сахарная» не прилипает к рукам и упаковке, остается мягкой внутри и защищает изделия от высыхания.
«Помадку сахарную» можно греть повторно, окрашивать гелевыми, водорастворимыми и натуральными красителями.
- Способ применения: Смешать сухую смесь с водой. Перемешать до однородной консистенции.
- Дозировка: на 1000 г. смеси 140-400 мл воды (t=50-60ºС).
Цена по запросу