Мука
Мука для слоеных изделий
Мука для слоеных изделий
Это специализированный вид муки, разработанный специально для приготовления слоеной выпечки, такой как круассаны, слойки, пироги и печенье. Мука имеет уникальное сочетание свойств, которые делают ее идеальным выбором для создания многослойных и хрустящих изделий.
Цена по запросу
Цена по запросу
Мука для багетов
Специально подобранная мука, предназначенная для приготовления багетов. Эта мука обладает уникальными свойствами, которые позволяют достичь идеальной текстуры и вкуса багета.
Одной из важных особенностей муки для багетов является ее высокое содержание белка. Белок в муке отвечает за структуру теста и позволяет багету получить характерную хрустящую корочку и воздушный мякиш. Багеты при выпечке приобретают прекрасную форму и текстуру.
Цена по запросу
Одной из важных особенностей муки для багетов является ее высокое содержание белка. Белок в муке отвечает за структуру теста и позволяет багету получить характерную хрустящую корочку и воздушный мякиш. Багеты при выпечке приобретают прекрасную форму и текстуру.
Цена по запросу
Мука для пиццы
Одной из ключевых особенностей этой муки является ее способность тянуться при раскатывании и удерживать влагу. Это позволяет приготовить тесто с повышенной влажностью, которое остается мягким и упругим, а также хорошо поднимается во время выпечки, создавая хрустящую корочку и нежный мякиш.
Цена по запросу
Цена по запросу